Mittagessen

Das Mittagessen hat  in unserer Einrichtung einen hohen Stellenwert. Für viele Kinder ist es im Tagesablauf die einzige warme Mahlzeit. Aus diesem Grund hat sich das Team der KITA Kinderwelt 2014 entschlossen, das Angebot für das Mittagessen zu wechseln.  Seit 2015 werden wir vom Tiefkühlkostanbieter APETITO aus Rheine einmal wöchentlich beliefert. Die Ware wird tiefgekühlt angeliefert und in entsprechenden Gefrierschränken gelagert. Der letzte Garprozess der einzelnen Komponenten erfolgt durch unsere Küchenkräfte in speziellen Konvektomaten. 

Die Ausgewogenheit der wöchentlichen Speisepläne ist uns sehr wichtig. Eine Vielzahl der angebotenen Komponenten ist mit einem „Bio – Siegel“ versehen. Das tägliche Angebot wird durch Rohkost, Obst und frisch zubereiteten Joghurts oder Quarks erweitert.  Hierbei ist es uns wichtig, dass diese Produkte von ortsansässigen Betrieben zu erhalten.  Ebenfalls beziehen wir auch einige Produkte wie Salat, Tomaten, Kartoffeln und Kräuter aus unseren eigenen Hochbeeten und unserer Kräuterschnecke. In diesem Zusammenhang lernen die Kinder den Umgang mit Pflanzen und erleben, wie Obst und Gemüse wächst.

Bei der Gestaltung der Speisepläne ist es uns wichtig, dass die Kinder im Rahmen der Partizipation mitentscheiden dürfen, wie sie sich ihr Mittagessen vorstellen. Durch  bildhafte Darstellung der Speisepläne im Eingangsbereich der Einrichtung nehmen die Kinder bewusst war, was es am Mittag zu essen gibt. Dies  ist häufig ein beliebter Gesprächsanlass für Kinder und ihre Eltern.

Für das Team der KITA Kinderwelt ist es wichtig, ein Angebot gefunden zu haben, dass es für uns möglich macht,  für ca. 100 Kindern jeden Tag ein Mittagessen anzubieten, was für uns in vielen Aspekten auch  eine Nachhaltigkeit darstellt:

•          Einmalige Anlieferung in der Woche
•          Geringer Einsatz von Verpackungsmaterial
•          Passgenaue tägliche Einteilung der Portionsmengen der einzelnen Komponenten durch das  Küchenpersonal
•          Eine Vielzahl von Bio – Produkten
•          Anlieferung von Obst,  Gemüse und Milchprodukten durch ortsansässige Anbiete
•          Milchhof Fockenbrock, Telgte
•          Obst und Gemüse lütke Zutelgte, Telgte
   

Essenszeiten der jeweiligen Gruppen

Die kleinen Strolche                                                  11.30 Uhr
Baumhäuschen und Die Villa Kunterbunt                  12.00 Uhr
Windgruppe und Wolkengruppe                                12.30 Uhr